Accompagnements·Légumes·pâtes·Végétarien

Salade de pâtes méditerranéenne et vinaigrette italienne maison

La parfaite recette de salade de pâtes méditerranéenne. En fait, je suis une « accro » aux salade de pâtes. J’en mangerais à chaque jour  J’essaie donc de varier les saveurs et de les rendre plus saine que la salade de macaroni, mayonnaise servie à noël. Cette recette est la dernière venue dans la maison. Souvent,  je fais… Continue reading Salade de pâtes méditerranéenne et vinaigrette italienne maison

Faible en glucides·Légumes·Plats principaux·Poulet

Sauté thai de « Zoodle », dinde et légumes

Il y longtemps que je n’ai pas publié! En fait, le temps me manquait, oui, mais aussi l’envie… Ce temps est révolue! Et pour fêter mon retour, j’ai déménagé mon blog sur wordpress et j’ai refait le design. Vous aimez? Je me familiarise tranquillement à cette nouvelle plateforme. Je veux également pousser mes passions et… Continue reading Sauté thai de « Zoodle », dinde et légumes

Accompagnements·Légumes·Végétarien

Maïs grillé crémeux au fromage

Tout d’abord, je veux m’excuser pour la piètre photo … Je l’ai prise à la hâte mais je devais vous la partager avant que les épis de maïs nous quittent! Mais, pour ma défense, du blé d’inde en crème, c’est pas ce qu’il y a de plus photogénique, quand même! Mais attendez d’y goûter…YUM! L’accompagnement… Continue reading Maïs grillé crémeux au fromage

Accompagnements·entrées·Légumes·sauce·Végétarien

Croustilles « non-frites », trempette à l’oignon

Encore une recette de « non-frites »?! Hé bien oui! Des croustilles cette fois! Les excès des fêtes de fin d’année approchent et moi, je vous offre des alternatives pour les jours de « non party ». Ces croustilles, on les retrouve sur plusieurs blogs américains. Quoi de plus facile et, « PSSSTT », complètement SANS huile! Oui oui! Entièrement cuites… Continue reading Croustilles « non-frites », trempette à l’oignon

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Épis de maïs grillés, beurre de poivron rôti

Je suis de retour! Mon copain et moi avons pris quelques jours de vacances et cela a fait du bien! Que du resto et la cuisine de ma mère…MIAM! J’ai maintenant la tête remplie d’idée de recettes à essayer. Je suis comme ça, lorsque je goûte un plat au resto, j’essaie de mémoriser chaque goût… Continue reading Épis de maïs grillés, beurre de poivron rôti

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Soupe à l’oignon et au vin rouge gratinée

Par ce temps pluvieux et maussade, j’ai eu besoin de quelques choses de chaud, de réconfortant. Tout de suite, par réconfortant, je pense soupe à l’oignon. Chez moi, il y a deux soupes à l’oignon gratinée, la mienne, au vin rouge, et celle de l’homme, à la Guinness. Les deux sont excellentes. La mienne est… Continue reading Soupe à l’oignon et au vin rouge gratinée

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Crème de champignons gourmet

Une bonne crème, sans crème. Parce-que la crème, on la garde pour le week-end! 😉 Comme je suis souvent extravagante dans mes achats, j’ai acheté un IMMENSE bocal de champignons séchés. ( J’entend ma mère d’ici: T’ambitionnes pas un peu? ) Haha! Donc, je me suis donnée comme défi de TOUS les passer. Alors vous devriez… Continue reading Crème de champignons gourmet

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Salade fraicheur

Comme à chaque année, lors des premières belles journées, je rêve de cette salade. C’est frais, c’est pas compliqué et dieu que c’est bon.  Salade fruits, cheddar fort et graines de pavot Ingrédients: Mesclun (Mélange printanier)Fraises, en tranchesMelon d’eau, en désOignons verts, hachésCheddar fort, en dés Vinaigrette:1/2 tasse sucre1/3 tasse graines de pavot1/2 c. thé sauce Worcestershire1/8 tasse… Continue reading Salade fraicheur